Digestible methionine levels for white-egg layer pullets from 7 to 12 weeks of age

An experiment was carried out to evaluate the requirement of digestible methionine for growing pullets at growth phase (7 to 12 weeks of age). A completely randomized design was distributed in five treatments, six replicates, and 15 pullets per experimental unit. 450 Dekalb White pullets from the 7th weeks of age, with an average initial weight of 313.14 ± 12.49 g were used. Dietary treatments consisted in five diets supplemented with DL-Methionine which resulted in five levels of digestible methionine (0.266, 0.294, 0.322, 0.350, and 0.378 %). Performance, serological blood, histopathology and histomorphometry data were evaluated. Quadratic responses were observed for final live weight (p < 0.0143), weight gain (p < 0.0073), feed conversion ratio (p < 0.0058), glycogen deposition in the liver (p < 0.0001), gamma-glutamyl transferase enzyme activity (p < 0.0008), and villus height (p < 0.0024) with digestible dMet levels. In conclusion, the use of 0.343 % dMet, corresponding to a dMet:dLys ratio 55, is recommended for white-egg pullets from 7 to 12 weeks of age.(AU)

Digestible methionine levels for white-egg layer pullets from 7 to 12 weeks of age

An experiment was carried out to evaluate the requirement of digestible methionine for growing pullets at growth phase (7 to 12 weeks of age). A completely randomized design was distributed in five treatments, six replicates, and 15 pullets per experimental unit. 450 Dekalb White pullets from the 7th weeks of age, with an average initial weight of 313.14 ± 12.49 g were used. Dietary treatments consisted in five diets supplemented with DL-Methionine which resulted in five levels of digestible methionine (0.266, 0.294, 0.322, 0.350, and 0.378 %). Performance, serological blood, histopathology and histomorphometry data were evaluated. Quadratic responses were observed for final live weight (p < 0.0143), weight gain (p < 0.0073), feed conversion ratio (p < 0.0058), glycogen deposition in the liver (p < 0.0001), gamma-glutamyl transferase enzyme activity (p < 0.0008), and villus height (p < 0.0024) with digestible dMet levels. In conclusion, the use of 0.343 % dMet, corresponding to a dMet:dLys ratio 55, is recommended for white-egg pullets from 7 to 12 weeks of age.

Transportadores de cálcio e fósforo em aves de postura / Calcium and phosphorus transporters in laying hens

Todos os organismos vivos, tanto animais como vegetais, apresentam quantidades variáveis de minerais, que são necessários para manter seu metabolismo fisiológico, sendo esses nutrientes de grande importância para o desenvolvimento das espécies. Para poedeiras, o cálcio e o fósforo são minerais chaves para o crescimento e formação do ovo, e sua disponibilidade é mais crucial durante o período de postura, pois os dois estão envolvidos no processo de formação do ovo. Apesar da importância bioquímica, fisiológica e nutricional destes minerais pouco se conhece a respeito do seu processo de transporte intestinal. Portanto, considerando a importância do cálcio e fósforo na nutrição de poedeiras e a necessidade do desenvolvimento de estratégias que possibilitem seu melhor aproveitamento, objetivou-se com esta revisão descrever o funcionamento dos transportadores de cálcio e fósforo para aves de postura, bem como, os fatores nutricionais que interferem sobre os mesmos.

All living organisms, both animals and plants, have varying amounts of minerals, which are necessary to keep its physiological metabolism of these nutrients, are important for the development of species. For laying hens, calcium and phosphorus are key minerals for growth and egg formation, and its availability is more crucial during the laying period, because both are involved in egg formation process. Despite the biochemical, physiological and nutritional importance of these minerals little is known about the process of intestinal transport. Therefore, considering the importance of calcium and phosphorus in the nutrition of hens and the need to develop strategies that enable their better utilization, aimed with this review describe the operation of carriers calcium and phosphorus for laying hens, as well as the nutritional factors that interfere with about the same.

Transportadores de cálcio e fósforo em aves de postura / Calcium and phosphorus transporters in laying hens

Todos os organismos vivos, tanto animais como vegetais, apresentam quantidades variáveis de minerais, que são necessários para manter seu metabolismo fisiológico, sendo esses nutrientes de grande importância para o desenvolvimento das espécies. Para poedeiras, o cálcio e o fósforo são minerais chaves para o crescimento e formação do ovo, e sua disponibilidade é mais crucial durante o período de postura, pois os dois estão envolvidos no processo de formação do ovo. Apesar da importância bioquímica, fisiológica e nutricional destes minerais pouco se conhece a respeito do seu processo de transporte intestinal. Portanto, considerando a importância do cálcio e fósforo na nutrição de poedeiras e a necessidade do desenvolvimento de estratégias que possibilitem seu melhor aproveitamento, objetivou-se com esta revisão descrever o funcionamento dos transportadores de cálcio e fósforo para aves de postura, bem como, os fatores nutricionais que interferem sobre os mesmos.(AU)

All living organisms, both animals and plants, have varying amounts of minerals, which are necessary to keep its physiological metabolism of these nutrients, are important for the development of species. For laying hens, calcium and phosphorus are key minerals for growth and egg formation, and its availability is more crucial during the laying period, because both are involved in egg formation process. Despite the biochemical, physiological and nutritional importance of these minerals little is known about the process of intestinal transport. Therefore, considering the importance of calcium and phosphorus in the nutrition of hens and the need to develop strategies that enable their better utilization, aimed with this review describe the operation of carriers calcium and phosphorus for laying hens, as well as the nutritional factors that interfere with about the same.(AU)

Order of amino acid inclusion in the diet of DeKalb White laying hens / Ordem de inclusão de aminoácidos na dieta de poedeiras DeKalb White

Three hundred and twenty-four DeKalb White laying hens aged 42 weeks were distributed in a completely randomised design with nine treatments and six replicates of six birds in each treatment. The experiment lasted 112 days. Diets were: T1 = 16.02% crude protein - CP [Met + Lys + Thr + Trp + Val]; T2 = 14.02% CP [Met + Lys + Thr + Trp + Ile + Val]; T3 = 14.02% CP [no amino acid supplementation]; T4 = 14.02% CP [Met + Lys + Thr + Trp]; T5 = 14.02% CP [Met + Lys + Thr]; T6 = 14.02% CP [Met]; T7 = 14.02% CP [Lys]; T8 = 14.02% CP [Thr]; T9 = 14.02% CP [Trp]. Regarding the quality of the eggs, the percentage of yolk and albumen, shell thickness and Haugh unit were not affected by the different diets. The percentage of shell, specific gravity and albumen height showed significant differences. We found that supplementation of only one amino acid in the diet (T7, T8 or T9), with the exception of methionine (T6), worsened performance relative to the control. Supplementation of three amino acids (methionine, lysine and threonine; T5) or four amino acids (methionine, lysine, threonine and tryptophan; T4) worsened egg production and conversion per mass and per dozen eggs; however, feed intake and egg weight and mass were similar to the control treatment. When all amino acids (methionine, lysine, threonine, tryptophan, isoleucine and valine; T2) were supplemented performance was similar to...(AU)

Trezentos e vinte e quatro galinhas poedeiras DeKalb White com idades de 42 semanas foram distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com nove tratamentos e seis repetições de seis aves em cada tratamento. O experimento teve duração de 112 dias. As dietas foram: T1 = 16,02% - PB [Met + Lys + Thr + Trp + Val]; T2 = 14,02% PB [Met + Lys + Thr + Trp + Ile + Val]; T3 = 14,02% de PB [sem suplementação de aminoácidos]; T4 = 14,02% CP [Met + Lys + Thr + Trp]; T5 = 14,02% CP [Met + Lys + Thr]; T6 = 14,02% CP [Met]; T7 = 14,02% CP [Lys]; T8 = 14,02% CP [Thr]; T9 = 14,02% CP [Trp]. Em relação à qualidade dos ovos, a porcentagem de gema e albúmen, espessura de casca e a unidade Haugh não foram afetadas pelas dietas diferentes. A percentagem de casca, gravidade específica e altura do albúmen mostraram diferenças significativas. Verificou-se que a suplementação de apenas um aminoácido na dieta (T7; T8 ou T9), com a exceção de metionina (T6), piorou o desempenho das aves em relação a aves que consumiram a dieta controle. A suplementação de três aminoácidos (metionina, lisina e treonina; T5) ou quatro aminoácidos (metionina, lisina, treonina e triptofano; T4) agravou a produção de ovos e conversão por massa e por dúzia de ovos; no entanto, o consumo de ração e peso dos ovos e massa de ovos, o desempenho foi semelhante ao tratamento controle T1. Quando todos os...(AU)

Order of amino acid inclusion in the diet of DeKalb White laying hens / Ordem de inclusão de aminoácidos na dieta de poedeiras DeKalb White

Three hundred and twenty-four DeKalb White laying hens aged 42 weeks were distributed in a completely randomised design with nine treatments and six replicates of six birds in each treatment. The experiment lasted 112 days. Diets were: T1 = 16.02% crude protein - CP [Met + Lys + Thr + Trp + Val]; T2 = 14.02% CP [Met + Lys + Thr + Trp + Ile + Val]; T3 = 14.02% CP [no amino acid supplementation]; T4 = 14.02% CP [Met + Lys + Thr + Trp]; T5 = 14.02% CP [Met + Lys + Thr]; T6 = 14.02% CP [Met]; T7 = 14.02% CP [Lys]; T8 = 14.02% CP [Thr]; T9 = 14.02% CP [Trp]. Regarding the quality of the eggs, the percentage of yolk and albumen, shell thickness and Haugh unit were not affected by the different diets. The percentage of shell, specific gravity and albumen height showed significant differences. We found that supplementation of only one amino acid in the diet (T7, T8 or T9), with the exception of methionine (T6), worsened performance relative to the control. Supplementation of three amino acids (methionine, lysine and threonine; T5) or four amino acids (methionine, lysine, threonine and tryptophan; T4) worsened egg production and conversion per mass and per dozen eggs; however, feed intake and egg weight and mass were similar to the control treatment. When all amino acids (methionine, lysine, threonine, tryptophan, isoleucine and valine; T2) were supplemented performance was similar to...

Trezentos e vinte e quatro galinhas poedeiras DeKalb White com idades de 42 semanas foram distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com nove tratamentos e seis repetições de seis aves em cada tratamento. O experimento teve duração de 112 dias. As dietas foram: T1 = 16,02% - PB [Met + Lys + Thr + Trp + Val]; T2 = 14,02% PB [Met + Lys + Thr + Trp + Ile + Val]; T3 = 14,02% de PB [sem suplementação de aminoácidos]; T4 = 14,02% CP [Met + Lys + Thr + Trp]; T5 = 14,02% CP [Met + Lys + Thr]; T6 = 14,02% CP [Met]; T7 = 14,02% CP [Lys]; T8 = 14,02% CP [Thr]; T9 = 14,02% CP [Trp]. Em relação à qualidade dos ovos, a porcentagem de gema e albúmen, espessura de casca e a unidade Haugh não foram afetadas pelas dietas diferentes. A percentagem de casca, gravidade específica e altura do albúmen mostraram diferenças significativas. Verificou-se que a suplementação de apenas um aminoácido na dieta (T7; T8 ou T9), com a exceção de metionina (T6), piorou o desempenho das aves em relação a aves que consumiram a dieta controle. A suplementação de três aminoácidos (metionina, lisina e treonina; T5) ou quatro aminoácidos (metionina, lisina, treonina e triptofano; T4) agravou a produção de ovos e conversão por massa e por dúzia de ovos; no entanto, o consumo de ração e peso dos ovos e massa de ovos, o desempenho foi semelhante ao tratamento controle T1. Quando todos os...

Avanços na nutrição de aminoácidos para frangos de corte e poedeiras

The study of protein nutrition in poultry associated with well-being, sanity and especially genetic leveraged the performance of the birds, ensuring not only better performance, such as increased production efficiency and absorption of nutrients. With a high genetic pattern that came being achieved in recent years we can make use of nutritional strategies that ensured that the animals produce meat and egg quality in a shorter period of time. How genetics has been upgrading from vertiginous way, the nutrition of these animals must follow so that they seek biological responses increasingly relevant and ensure maximum production.

O estudo da nutrição proteica nas aves associado ao bem estar, sanidade e principalmente a genética alavancou os parâmetros produtivos das aves, garantindo não só melhor desempenho, como maior eficiência de produção e absorção de nutrientes. Com um alto padrão genético que veio sendo alcançado nos últimos anos pode-se fazer uso de estratégicas nutricionais que garantiam que o animal produzisse carne e ovos de qualidade em um menor espaço de tempo. Como a genética vem se atualizando de maneira vertiginosa, a nutrição desses animais deve acompanhar de forma que eles busquem respostas biológicas cada vez mais relevantes e garantam a máxima produção.

Avanços na nutrição de aminoácidos para frangos de corte e poedeiras

The study of protein nutrition in poultry associated with well-being, sanity and especially genetic leveraged the performance of the birds, ensuring not only better performance, such as increased production efficiency and absorption of nutrients. With a high genetic pattern that came being achieved in recent years we can make use of nutritional strategies that ensured that the animals produce meat and egg quality in a shorter period of time. How genetics has been upgrading from vertiginous way, the nutrition of these animals must follow so that they seek biological responses increasingly relevant and ensure maximum production.(AU)

O estudo da nutrição proteica nas aves associado ao bem estar, sanidade e principalmente a genética alavancou os parâmetros produtivos das aves, garantindo não só melhor desempenho, como maior eficiência de produção e absorção de nutrientes. Com um alto padrão genético que veio sendo alcançado nos últimos anos pode-se fazer uso de estratégicas nutricionais que garantiam que o animal produzisse carne e ovos de qualidade em um menor espaço de tempo. Como a genética vem se atualizando de maneira vertiginosa, a nutrição desses animais deve acompanhar de forma que eles busquem respostas biológicas cada vez mais relevantes e garantam a máxima produção.(AU)

Glutamic acid supplementation on low protein diets for laying hens / Ácido glutâmico suplementado em dietas de baixa proteína para poedeiras semipesadas

With the objective of evaluating the effect of reducing crude protein (CP) and L-glutamic acid supplementation, Dekalb Brown laying hens with 34 weeks of age. The birds were distributed in six treatments in a completely randomized design, eight replications of eight birds. The control diet contained 17% CP. The second and third treatments had CP reduced by 1.5 and 3.0 percentage points (pp) of CP in relation to the control diet, respectively. In the fourth treatment, was added the same amount of glutamate of the control diet (2.982%), and the last two treatments was added 1 and 2 pp of glutamate in relation to control diet (3.982 and 4.98%), respectively. The treatment with 15.17% CP + 0.341% L-glutamic acid (T4) promoted higher egg production, and the control diet showed greater egg weight than others treatments. There was no significant effect on the variables on quality of eggs. The T4 presented values of excreted nitrogen similar to the others treatments, with lower concentration of uric acid than the control diet and lower cost in the production. In conclusion, it is recommended the treatment with 15.17% CP + 0.341% L-glutamic acid for Brown laying hens with 34 weeks of age.(AU)

Com o objetivo de avaliar o efeito da redução da proteína bruta (PB) e suplementação de L-glutamato em poedeiras da linhagem Dekalb Brown com 34 semanas de idade, as aves foram distribuídas em seis tratamentos em um delineamento experimental inteiramente casualizado com oito repetições. A dieta controle continha 17% PB. Os segundo e terceiro tratamentos tinham redução de 1,5 e 3,0 pontos percentuais (pp) de PB em relação à dieta controle, respectivamente. No quarto tratamento, foi adicionada a mesma quantidade de glutamato da dieta controle (2,982%), e nos dois últimos tratamentos foram adicionados 1 e 2 pp de glutamato em relação à dieta controle (3,982 e 4,98%), respectivamente. O tratamento com 15,17% CP + 0,341% L-glutâmico (T4) promoveu maior produção de ovos, e a ração controle apresentou maior peso de ovos do que os outros tratamentos. Não houve efeito significativo sobre as variáveis relativas à qualidade dos ovos. O T4 apresentou valores de nitrogênio excretado semelhante aos demais tratamentos, com menor concentração de ácido úrico que a dieta controle e menor custo na produção. Em conclusão, recomenda-se o tratamento com 15,17% PB + 0,341% de ácido L-glutâmico para poedeiras semipesadas com 34 semanas de idade.(AU)

Glutamic acid supplementation on low protein diets for laying hens / Ácido glutâmico suplementado em dietas de baixa proteína para poedeiras semipesadas

With the objective of evaluating the effect of reducing crude protein (CP) and L-glutamic acid supplementation, Dekalb Brown laying hens with 34 weeks of age. The birds were distributed in six treatments in a completely randomized design, eight replications of eight birds. The control diet contained 17% CP. The second and third treatments had CP reduced by 1.5 and 3.0 percentage points (pp) of CP in relation to the control diet, respectively. In the fourth treatment, was added the same amount of glutamate of the control diet (2.982%), and the last two treatments was added 1 and 2 pp of glutamate in relation to control diet (3.982 and 4.98%), respectively. The treatment with 15.17% CP + 0.341% L-glutamic acid (T4) promoted higher egg production, and the control diet showed greater egg weight than others treatments. There was no significant effect on the variables on quality of eggs. The T4 presented values of excreted nitrogen similar to the others treatments, with lower concentration of uric acid than the control diet and lower cost in the production. In conclusion, it is recommended the treatment with 15.17% CP + 0.341% L-glutamic acid for Brown laying hens with 34 weeks of age.

Com o objetivo de avaliar o efeito da redução da proteína bruta (PB) e suplementação de L-glutamato em poedeiras da linhagem Dekalb Brown com 34 semanas de idade, as aves foram distribuídas em seis tratamentos em um delineamento experimental inteiramente casualizado com oito repetições. A dieta controle continha 17% PB. Os segundo e terceiro tratamentos tinham redução de 1,5 e 3,0 pontos percentuais (pp) de PB em relação à dieta controle, respectivamente. No quarto tratamento, foi adicionada a mesma quantidade de glutamato da dieta controle (2,982%), e nos dois últimos tratamentos foram adicionados 1 e 2 pp de glutamato em relação à dieta controle (3,982 e 4,98%), respectivamente. O tratamento com 15,17% CP + 0,341% L-glutâmico (T4) promoveu maior produção de ovos, e a ração controle apresentou maior peso de ovos do que os outros tratamentos. Não houve efeito significativo sobre as variáveis relativas à qualidade dos ovos. O T4 apresentou valores de nitrogênio excretado semelhante aos demais tratamentos, com menor concentração de ácido úrico que a dieta controle e menor custo na produção. Em conclusão, recomenda-se o tratamento com 15,17% PB + 0,341% de ácido L-glutâmico para poedeiras semipesadas com 34 semanas de idade.

Exigências nutricionais de codornas / Nutritional requirements of quails

As exigências nutricionais de codornas diferem das de frangos e de galinhas poedeiras. Igualmente, as exigências de codornas japonesas também são distintas das de codornas europeias. Codornas exigem mais proteína (aminoácidos), menos cálcio na ração e digerem melhor os aminoácidos dos alimentos em comparação e a energia de alimentos fibrosos. Esses animais ainda aproveitam a energia do milho e do farelo de soja na mesma proporção que os frangos. Da mesma forma que os frangos, as codornas exigem mais energia para mantença, quando alojadas no piso, e menos, quando submetidas às altas temperaturas ambiente. Conclui-se que rações formuladas para frangos e galinhas não devem ser usadas na alimentação de codornas europeias e japonesas.(AU)

The nutritional requirements differ between quail chickens and laying hens and between Japanese quail and European quails. Quail require more protein (amino acids), less calcium and digest better amino acids of food in comparison with chickens, however, quails digest better energy of food fibrous, but in the same proportion as the chickens from corn and soybean meal. Likewise the chickens, the quail require more energy when on the floor and less when subjected to high ambient temperatures. It is concluded that diets for broiler chickens and should not be used as feed for European quails and Japanese.(AU)

Exigências nutricionais de codornas / Nutritional requirements of quails

As exigências nutricionais de codornas diferem das de frangos e de galinhas poedeiras. Igualmente, as exigências de codornas japonesas também são distintas das de codornas europeias. Codornas exigem mais proteína (aminoácidos), menos cálcio na ração e digerem melhor os aminoácidos dos alimentos em comparação e a energia de alimentos fibrosos. Esses animais ainda aproveitam a energia do milho e do farelo de soja na mesma proporção que os frangos. Da mesma forma que os frangos, as codornas exigem mais energia para mantença, quando alojadas no piso, e menos, quando submetidas às altas temperaturas ambiente. Conclui-se que rações formuladas para frangos e galinhas não devem ser usadas na alimentação de codornas europeias e japonesas.

The nutritional requirements differ between quail chickens and laying hens and between Japanese quail and European quails. Quail require more protein (amino acids), less calcium and digest better amino acids of food in comparison with chickens, however, quails digest better energy of food fibrous, but in the same proportion as the chickens from corn and soybean meal. Likewise the chickens, the quail require more energy when on the floor and less when subjected to high ambient temperatures. It is concluded that diets for broiler chickens and should not be used as feed for European quails and Japanese.

Desempenho, qualidade de ovos e análise econômica da produçãode poedeiras semipesadas alimentadas com diferentes níveis deraspa de mandioca / Performance, egg quality and economic analysis of the production of commercial brown laying hens fed different levels of cassava shavings

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de raspa de mandioca na ração sobre o desempenho, a qualidade dos ovos e a viabilidade econômica da produção de poedeiras semipesadas. Foram utilizadas 180 poedeiras, distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado, constituído de seis tratamentos (0, 5, 10, 15, 20 e 25% de inclusão de raspa de mandioca), com cinco repetições de seis aves por parcela. Foram avaliados o consumo de ração, a produção de ovos, o peso e a massa de ovo, a conversão por massa de ovo e por dúzia de ovo, as percentagens de albúmen, de gema e de casca, a pigmentação da gema e a margem bruta relativa. Apenas o consumo de ração, a produção de ovos, a conversão por massa de ovo e por dúzia de ovo e a porcentagem de albúmen responderam linearmente ao aumento dos níveis de inclusão da raspa de mandioca, resultando em pior desempenho das aves. A margem bruta relativa reduziu com 5% de inclusão da raspa de mandioca e aumentou até o nível de inclusão de 15%, reduzindo ligeiramente até 25% de inclusão, permanecendo sempre abaixo de 100%.(AU)

The aim of this work was to evaluate the effect of the inclusion of cassava shavings in the diet on egg production, egg quality and economic feasibility of brown laying hens. The study used 180 laying hens, distributed in a completely randomized design, composed of six treatments (0, 5, 10, 15, 20 and 25% of cassava shaving inclusion), with five replicates of six birds per experimental unit. Feed intake, egg production, egg weight and egg mass, conversion by egg mass and by egg dozen, percentage of albumen, yolk and shell, yolk pigmentation and relative gross margin were evaluated. Feed intake, egg production, conversion by egg mass and by egg dozen and the percentage of albumen responded linearly to the increase in inclusion levels, leading to a decreased performance. There was a reduction of relative gross margin with 5% of shavings inclusion, and values increased until the inclusion level of 15% and dropped slightly until 25% of inclusion, always below 100%.(AU)

Desempenho, qualidade de ovos e análise econômica da produçãode poedeiras semipesadas alimentadas com diferentes níveis deraspa de mandioca / Performance, egg quality and economic analysis of the production of commercial brown laying hens fed different levels of cassava shavings

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de raspa de mandioca na ração sobre o desempenho, a qualidade dos ovos e a viabilidade econômica da produção de poedeiras semipesadas. Foram utilizadas 180 poedeiras, distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado, constituído de seis tratamentos (0, 5, 10, 15, 20 e 25% de inclusão de raspa de mandioca), com cinco repetições de seis aves por parcela. Foram avaliados o consumo de ração, a produção de ovos, o peso e a massa de ovo, a conversão por massa de ovo e por dúzia de ovo, as percentagens de albúmen, de gema e de casca, a pigmentação da gema e a margem bruta relativa. Apenas o consumo de ração, a produção de ovos, a conversão por massa de ovo e por dúzia de ovo e a porcentagem de albúmen responderam linearmente ao aumento dos níveis de inclusão da raspa de mandioca, resultando em pior desempenho das aves. A margem bruta relativa reduziu com 5% de inclusão da raspa de mandioca e aumentou até o nível de inclusão de 15%, reduzindo ligeiramente até 25% de inclusão, permanecendo sempre abaixo de 100%.

The aim of this work was to evaluate the effect of the inclusion of cassava shavings in the diet on egg production, egg quality and economic feasibility of brown laying hens. The study used 180 laying hens, distributed in a completely randomized design, composed of six treatments (0, 5, 10, 15, 20 and 25% of cassava shaving inclusion), with five replicates of six birds per experimental unit. Feed intake, egg production, egg weight and egg mass, conversion by egg mass and by egg dozen, percentage of albumen, yolk and shell, yolk pigmentation and relative gross margin were evaluated. Feed intake, egg production, conversion by egg mass and by egg dozen and the percentage of albumen responded linearly to the increase in inclusion levels, leading to a decreased performance. There was a reduction of relative gross margin with 5% of shavings inclusion, and values increased until the inclusion level of 15% and dropped slightly until 25% of inclusion, always below 100%.